最近有很多同學來發問，到底要怎麼美白？美白如果這麼簡單，這世界還需要這麼多美白產品嗎？事情當然沒這麼簡單。要隨便講講，當然很簡單，但這樣你就是繼續去外面被各種美白產品騙，所以我們不能便宜行事，一定要從最基本讓你搞清楚。
今天我們就要來上美白的第一堂課：皮膚要怎樣看起來才會白？
我知道你一定要說「等等，不是要教美白嗎？」不行，趕快給我回位置上坐好～不搞懂這些，你活該被騙一輩子啊～
皮膚的顏色怎麼來？
要回答這個問題前，首先要先知道，你怎麼看到顏色的？登愣，趕快把你國中理化老師叫出來。好我知道你上完課就還給老師了，蹲著蹲著。不要害怕，今天保證講完你一定都搞懂，基測都考滿分。
你看到的白光其實是不同顏色的光混合而成的，在1666年，頭殼被蘋果砸到的那位老兄牛頓，就用三稜鏡來玩太陽光，發現光其實可分成很多種不同顏色。
你看到什麼顏色，取決於什麼顏色的光進到你的眼睛。
而物質基本上分成「透光」跟「不透光」兩種。透光物質會讓某些色光通過，吸收其他色光。例如你看到紅色玻璃紙，他就是讓紅色通過，吸收掉其它顏色的光。
不透光物質則會吸收色光，選擇性地讓某些色光反射回去。所以你今天看到一顆綠色芭樂，那是因為其他光被吸收，只有綠色光被反射了。
所以什麼光進去你眼睛，基本上就是你看到的東西（幻覺或錯覺除外）。所以物體本身的顏色、反射率、光滑的程度、透光的程度，都會影響到你看到的顏色跟感覺。搞懂這些，不管是要美白還是要化妝，通通用得到！接下來還會利用這些知識，教你打臉一堆假產品！！！
想一下，你看到不平整的柏油路面，跟光滑的結冰湖面，視覺上會有什麼差別？
不平整的路面會產生很多散射，柏油光線也不容易穿透，幾乎不反射光，所以你就會看到一個粗糙而且暗沈的表面。
光滑的結冰湖面，表面不太會有散射，光線會很容易透過去，經過折射到冰底下的水面，再反射出水藍藍的顏色。所以你就會看到光亮、平滑、水水藍藍的感覺。
所以皮膚也是一樣，如果表面是光滑的、反射率高的，有一定的透光性，表皮、真皮也沒什麼色素成分，再加上底下一點點微血管的反射，就會看到白裡透紅的完美肌膚。這道理用在臉部化妝也一樣，基本上目標就是要「產生平滑的覆蓋」，「遮蓋面部的瑕疵」、調整皮膚的「質地」、「顏色」跟「光澤」，來製造出你想要的視覺效果。
所以我們先做一個假設。假設我們最期待的皮膚是白裡透紅的水煮蛋肌（水煮蛋肌不是單一的美學標準，所以才說做個假設，小麥肌也很好看啊！），那皮膚的結構應該要長成什麼樣子，才能看起來是白裡透紅呢？
皮膚白裡透紅的要素
我們趕快再來看一下皮膚的結構。
有了上面的概念，你就會知道，你的皮膚看起來是什麼顏色，共同取決於：
- 皮膚表面的光滑或粗糙程度（光線在皮膚表面的散射程度）
- 角質層的排列情形、含水程度（碎石子地板跟排列很好的磨石子地板）
- 皮膚厚度
- 真皮層的厚度與含水程度
- 角質層與表皮層的黑色素小體量
- 胡蘿蔔素等外源性色素
- 氧合血紅蛋白跟還原血紅蛋白的量
所以要追求白裡透紅的肌膚，你可以朝底下這些目標去努力：
- 皮膚表面要儘量是光滑的。
- 角質層的排列要儘量整齊，不能太厚也不能太薄，也要適當含水。
- 皮膚的厚度不能太厚，但皮膚有分好幾層，如果角質層厚，顏色會偏黃。如果是顆粒層和透明層厚，會比較偏向白色。所以黃種人通常是角質厚，白種人則是顆粒層跟透明層厚。但這部分基本上是基因有關，不太能後天努力。
- 要儘量避免黑色素累積在表皮跟真皮，也就是避免黑色素生成與促進代謝。
- 避免過度的胡蘿蔔或木瓜攝取造成胡蘿蔔素的累積。
- 皮膚薄的話，透光率會比較高，就會看到下面組織的顏色。皮膚厚則透光率低，只能看到角質層沈積的黑色素或胡蘿蔔素，就會比較黑或黃。
- 氧合血紅蛋白含氧量高，就會比較紅亮一點。還原血紅蛋白則會比較暗黑一點。
很多血管性的黑眼圈，其實就是皮膚薄加上底下還原血紅蛋白多造成的喔！另外如果給予強烈的血管收縮素，血管都縮起來，看起來自然也會變白喔！
黑黃的皮膚與透白的皮膚：
這邊是重點喔！等一下會考！！！
所以學到這裡，你還覺得「美白」是一件簡單的事情嗎？只要是所有「多因素」造成的問題，要解決起來一定不簡單。但我們還是可以從中找到相對容易的解決辦法的！不要急，我們繼續看下去。
剛看了很多黑色素的壞處，好像沒了黑色素，你的人生就圓滿了。但親愛的，你聽過一種病叫做「白化症」嗎？或者是說「白子」，這就是一種缺乏黑色素的疾病…另外你有聽過有人打雷射打到皮膚白斑嗎？那就是打過頭，把黑色素母細胞都打死了。黑還有得救，這種白斑是真的非常難救的啊！
所以千萬不要把黑色素想成十惡不赦的壞人，反之，黑色素是跟你互相依存，一輩子都要取得微妙平衡的夥伴喔～（乖）
黑色素其實不是壞人？吸收紫外線、清除自由基、保護膠原蛋白跟DNA都靠它！
這個社會上沒有什麼真正的好人或壞人。要看你從什麼角度看他。這句話好像很有哲理，但在黑色素身上，也真的是這樣。
人為什麼要有黑色素？其實黑色素是人類阻止紫外線對皮膚造成傷害的主要幫手！黑色素就像是擋子彈一樣幫你吸收著紫外線，而且也會幫你清除皮膚內的自由基。皮膚內的自由基會攻擊膠原蛋白和彈力蛋白，造成這些寶貴的蛋白質變性或老化。自由基也會攻擊細胞核的DNA，如果DNA複製出錯，可能就會導致皮膚癌喔！
天生的膚色有它的意義存在，千萬別想太逆天啊！
所以你為什麼會是現在的這個顏色，其實是有道理的！這是一個演化物競天擇的概念！身處在地球上不同地區，每個種族的日光曝曬程度不同，自然就產生了不同的黑色素含量。例如赤道附近的種族，通常膚色很黑。反之居住在高緯度的種族，皮膚就比較白。
所以你可以想想，難道一定要皮膚白才算是好看嗎？其實只要均勻、有光澤、沒有疾病，就是很棒的膚色！你看白人女性成年後崩壞的速度比亞洲人或黑人高很多，黑色素的量少，對紫外線防護力弱，膠原蛋白容易流失，就是其中一個因素喔～
我就覺得台灣的女生很多雖然不特別白，但是非常健美又亮眼啊～因為媒體的渲染，很多年輕女孩病態地去追求自己基因和環境無法達到的白，亂吃藥、亂抹東西、亂打雷射，其實只是在折磨自己，最後會害慘自己。你天生的膚色就是大自然給你的最好的保護色，硬要逆天，不會有好事的啊！
接下來進入隨堂測驗時間！
說能淡化黑色素的產品，可不可能做到立即美白？
說可以的人出去外面蹲。黑色素在表皮層跟真皮層，黑色素細胞製造出黑色素小體，製造到運送到表皮的角質需要28天的時間。
所謂淡化黑色素，通常是抑制黑色素生成，或加速黑色素代謝，你覺得有可能「立即」做到美白嗎？所以一般來說使用美白產品需要一個月的時間評估有沒有效果喔。
那是不是真的不可能立即產生美白效果嗎？
覺得不可能的，出去外面蹲啊～～～老師這樣問就是有陷阱啊ＸＤ
我們隨便舉兩個例子。
- 血管收縮素：瞬間讓你的微血管收縮，自然就會比較白囉。
- 果酸：化學剝脫劑例如果酸等酸性美白成分，可以除去皮膚表層的角質細胞。
表皮的角質老化而且比較不平整，又含色素，除去之後就可以快速感到美白、光滑。但長期使用可能引起慢性發炎，反而導致皮膚的屏障功能受損，這就是「換膚症候群」，會導致對光熱敏感，皮膚發紅、脫屑、緊繃、水分過度喪失，反而老化。所以一般美白產品只能用3%以下濃度的果酸，20%以上的高濃度果酸只可以在醫護人員指導下使用。
另外要注意的是，果酸只是讓老化角質層剝落產生美白效果，但對於基底層或真皮層的色素就處理不到囉！
另外一提，美白產品的使用也不是一勞永逸，如果是作為黑色素還原劑作用的美白產品，只是還原了黑色素，一旦停用，黑色素就會回到氧化狀態，顏色就又變黑啦。
日常生活不花錢就可以做到的美白動作
- 防曬：這個沒做到，其他都不用說。
- 適度保濕：如果洗完臉，感覺過度乾燥，可以換溫和一點的洗面乳。若還是乾燥，可以適度用一些保濕產品。
- 多喝水：每天至少要喝足2000CC的水。
- 避免含糖食物或飲料：糖化蛋白終產物AGEs是讓肌膚老化跟許多慢性病的原因，所以拜託要儘量避免吃太甜的食物或飲料。
- 不熬夜：正常的生理時鐘能讓內分泌處於平衡狀態，對於抗老很有幫助！
- 不抽煙：抽煙真的只能說一個字，慘。造成的皮膚影響，你自己去google抽煙跟皮膚，就會看到一堆慘照了。這麼確定的證據還不信邪，那就沒人救得了你。
- 多運動：可以幫助新陳代謝，也排除皮膚內的廢物。對全身的健康也有幫助！
- 多吃抗氧化食物：黃、紅、橘、綠的深色蔬菜水果通常含有大量抗氧化物質，可以幫助身體對抗自由基。洋蔥、大蒜也都有不錯的效果啊～
然後防曬實在太重要了，一定要再講一遍！「歲月催人老，日曬最靠腰」，防曬是所有抗老跟美白的基本功，這件事情一定要做到！至於詳細的防曬機制跟產品說明，請大家好好讀完防曬全攻略，看完保證防曬功力大增！
至於會讓你花到錢的，就一定要講清楚讓你知道好處壞處，才不致於花了錢沒效果，就請待我們下回分解啦～
今天是美白的第一堂課。接下來會針對不同層次，不同類型產品來跟大家說明，敬請期待下一篇：美白全攻略2之「美白面膜有沒有用」？
另外補充：
有些東西因為實際機制過度複雜，會用儘量不失真的譬喻說明，如果真的真的真的真的真的很想知道精準的機制。（但應該不用啦，你背起那些機制圖也沒啥日常應用可能，會用到的我都會講）
建議可以參考以下這幾本書：
Cosmetic dermatology and medicine: principles and practice
Cosmeceuticals, 3rd edition
Fitzpatrick’s Dermatology in General Medicine, 8th edition
不要害怕學習知識，把知識學起來應用在生活中是很有趣的～大家一起學習成長喔！